Bölümümüz personellerinden Dr. Halil İbrahim ODABAŞ'ın araştırmacı olarak yer alacağı ve Bursa Teknik Üniversitesi'nde yürütülecek olan "Kesimhane yan ürünlerinden ohmik ısıtma destekli ekstraksiyon sistemi ile jelatin üretimi ve geleneksel yöntemle karşılaştırılması" başlıklı proje TÜBİTAK tarafından desteklenmeye hak kazanmıştır.
Gıda Mühendisliği Bölümü